养胃美食—土豆烧肉的做法

1、准备好所有的食材。

2、猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。

3、炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

4、加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

5、加入所有调味料炒出香味。

6、加入白酒炒香。

7、加入老抽、生抽。

8、继续翻炒至猪肉上色。

9、加入适量的清水。

10、大火煮开后撇去浮沫。

11、加盖小火焖至40分钟。

12、40分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。

13、加少许盐调味淋入香油。

14、大火收汁即好。