正宗炒麻辣豆腐做法

1、先把豆腐切成一块一块的豆腐块，切的时候要注意，要小心不要切到手，还要注意不要把豆腐弄乱了。

3、热锅烧油，将你事先准备好的一些蒜末放入锅里炒香，然后再加入你准备的豆瓣酱翻炒，记得一定要均匀的去翻炒。

5、最后一步熬煮汤汁了，慢慢熬，撒入一些葱花和适量花椒粉增香提味还能起装饰作用呢，最后略微翻炒一下即可出锅，这样就做完啦。