开一家亲子烘焙店有什么流程

1、技术准备烘焙技术无疑是开一家烘焙店生存的根本，好的技术造就高品质的产品，高品质的产品成就可信赖的品牌。关于技术，有两个途径可以解决问题：聘请专业的面包师、糕点师。聘请师傅的好处在于，自己不用每天起早贪黑的在店里面做准备，工作相对轻松，但是聘请费用较高，不适合小成本投资。自己就是专业人员，或者自己进行专业的培训学习。自己掌握技术的优势就在于：省了人工费，对自己产品的品质有完全的把控。店里设备物料相关知识、运用方法自己心里也大致有数。

5、管理服务开亲子diy烘焙店是一项比较细致的工作， 要有严格的规章制度。如严格的卫生制度，因为烘焙店提供的是直接入口的食品。对员工的服务用语做出较细致的规定，也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理，又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务。这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。

6、硬件设施开亲子diy烘焙店， 设备设施是基础的条件， 一般来说， 小型亲子diy烘焙店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银

7、办理开业证件开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。