如何制作花雕酒红烧肉
1、姜切姜片，大蒜拍扁
3、将五花肉灼水，开锅后加入白糖能使猪肉保持弹性
5、将五花肉捞出，给肉灼水的汤保留备用
7、起锅放油加至八成热
9、直至肉皮炸至金黄色即可
11、加入少许肉汤，汤的份量刚好没过五花肉即可
13、将五花肉放入膳魔师焖烧锅的内胆中，先中小火煮15分钟，然后放进焖烧锅中无火焖煮1小时30分钟，再用普通锅收汁即可
15、成品图
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