早餐三明治的做法

1、鸡胸肉洗净片成2片，不要太厚，西红柿洗净切片，生菜洗净备用。

2、将切好的鸡胸肉加卡真粉1g，甜红椒粉1g，盐1g，黑胡椒粉1g。挤上几滴柠檬汁，腌制15分钟。

3、将黄油隔水融化后，抹在面包片上，抹一面就行，平底锅开小火，放上面包片每面煎80秒，取出备用。

4、锅内加入少量黄油，放入培根煎出焦香味，取出备用。

5、锅内留底油，打入2个鸡蛋，把蛋黄搅碎，煎至全熟取出备用。

6、把腌制好的鸡胸肉放入锅中，中火每面煎30秒，取出备用。

7、取三片面包片。① 一面抹上蛋黄酱，放上1片生菜，3片西红柿。② 两面抹上蛋黄酱，放在西红柿上面，然后放2片培根，1片鸡胸肉。③ 一面抹蛋黄酱，放在鸡胸肉上面。

8、用牙签固定住三明治，再用刀切开。即可食用，色香味俱全。