黑芝麻馒头的做法
1、熟黑芝麻加水打成黑芝麻糊
2、黑芝麻糊状态
3、材料全部混合,用筷子搅拌成絮状
4、揉成面团,盖保鲜膜醒面20分钟,继续揉到光滑为止
5、分成50g一个的小剂子,撒点干粉,揉光滑后搓高
6、摆入蒸笼,留出空隙发酵
7、把锅里的水烧热,不烫手的程度,发酵30-40分钟左右,发酵后明显变大,圆圆的
8、上锅蒸熟即可,完成
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