在家怎么做荷包蛋炒辣椒
1、青椒切段 压扁装盘备用；
姜蒜 切片备用；
2、锅中放油 打入鸡蛋 煎成荷包蛋 两面金黄 出锅 切块备用；
锅中不放油 放入青椒煸出虎皮状 出锅备用；
3、锅中放油 放入姜蒜 豆瓣酱炒香 再放入青椒翻炒；
再加盐 翻炒均匀 最后倒入荷包蛋 翻炒均匀 炒几分钟即可出锅；
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1、青椒切段 压扁装盘备用；
姜蒜 切片备用；
2、锅中放油 打入鸡蛋 煎成荷包蛋 两面金黄 出锅 切块备用；
锅中不放油 放入青椒煸出虎皮状 出锅备用；
3、锅中放油 放入姜蒜 豆瓣酱炒香 再放入青椒翻炒；
再加盐 翻炒均匀 最后倒入荷包蛋 翻炒均匀 炒几分钟即可出锅；