金木耳怎么种植

1、菌种的质量直接影响着产量的高低，平时必须选用优质的菌种，要挑选菌丝生长均匀、不吐黄水、无杂菌污染的优质菌种。

2、栽培时间：，采用椴木栽培，当地温度稳定在十至15℃时，就可进行接种；用袋料栽培，一年可安排春秋两季栽培。

3、栽培场所：椴木栽培可在林间作为栽培场所，袋料栽培可利用一般菇棚作为待栽培场所，段木栽培或袋料苠茇辙扈栽培也可以选择背风向阳、地势较高、水源方便、清洁卫生的地方搭建耳棚作为栽培场所。

4、黄栎、毛青冈等为最适合椴木栽培金耳，袋料栽培这已是适生树种的木屑和棉籽壳为主料，添加适量的麸皮、玉米粉、石膏、石灰、蔗糖等为辅料

5、制作菌袋，用聚丙烯塑料桶每袋装干料100克，带口套颈圈塞紧棉塞，按常规方法灭菌、接种；

6、发菌期管理：接种后把菌袋置于23℃的培养室内发菌，培养室要求通风良好，一般经过23天左右，菌丝即可长满带；