山椒凤爪的做法
1、买来的大凤爪洗净,切成小块(购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪)

3、五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽

5、放入两勺醋。爱吃酸的人可以多放点,反正我给放了三勺

7、花椒一定要放的,入味调香,一小勺就够

9、倒入饮用水,让凤爪完全浸泡在野山椒的汤汁里

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1、买来的大凤爪洗净,切成小块(购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪)
3、五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽
5、放入两勺醋。爱吃酸的人可以多放点,反正我给放了三勺
7、花椒一定要放的,入味调香,一小勺就够
9、倒入饮用水,让凤爪完全浸泡在野山椒的汤汁里