油饼的好吃做法

1、面粉放入盆中，用80°左右的热水缓慢倒入面粉上，用筷子搅拌，大约烫一半面粉。

3、醒好的面团擀成大片，准备一个碗放入适量面粉，食用油，少许盐，做出油酥，均匀涂抹在面片上。从一边卷起，揪成适量大小的段，两手捏住剂子的两头，向相反方向转动压成圆剂子，擀成饼胚。

5、烙至金黄色，翻过来烙制另一面。