如何制作家常美味酸汤面

1、在不粘锅表面滴两滴油，烧热后打入鸡蛋，最小火煎至蛋白凝固盛出。不喜欢流心的就翻面多煎一会儿。

3、加入两勺生抽，一点点盐，五勺醋，适量白砂糖，加入开水搅拌均匀。开水大概加一小碗的量。

5、将面加入调制好的汤汁中，如果汤汁太少可以倒入煮面的面汤至八分满，放上煎好的鸡蛋。

7、将炒好的素臊子放在面上，一碗内容丰富的酸汤面就完成啦。最后再来一些小葱点缀。