挑-食物不怕“好-色”6类防-病食物

1、紫色食品　　美-国-戴-维--西-伯-博-士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗-血-管-硬-化的神奇作用，从而可阻止心-脏-病-发作和血-凝-块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲-密接-触”裨-益甚大。

3、黄-色食品　　黄-色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生玟姑岭箫素：一种是A；另一种是D。维生素A能保护-胃-肠-黏-膜，防止--胃-炎、胃-溃-疡等疾-患-发生；维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨-强-筋-之功，对于儿童-佝-偻-病、青少年近视、中老年骨-质--疏-松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。

5、白色食品　　虽说在总的营养价值方面排名末位，但“末-位-淘-汰-制”并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心-脏-病-患-者益处也颇多。