怎么做糖醋鲳鱼图解

​食谱营养鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，对切谚畔礤冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延蒙抬铑闵缓机体衰老，预防癌症的发生。鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

工具/原料

主料：鲳鱼500克左右

辅料：青椒(少)胡萝卜

​调料：生抽、老抽（比例1.5:1）料酒,糖镇江香醋、姜,小葱,,盐、味精

糖醋鲳鱼的做法

1、将鱼洗净、切二字花抹盐，料酒；备用。