柠檬味奶油蛋糕
1、首先称量好所有的食材。

3、将140克淡奶油加入65克细砂糖,用手动打蛋器打至糖融化,淡奶油呈浓稠状。

5、将蛋液分五次加入淡奶油中,每次都要搅匀后再加入下一次。

7、用打蛋器搅拌均匀。

9、将柠檬碎末和面粉混合物倒入之前的面糊中,拌匀。

11、小心挤入模具,七分满即可。我挤的有点多了,汗! (我的模具为屋诺6连空心圆模,烤了2盘)。

13、成品图~

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