冬菇蒸鹌鹑蛋的做法
1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋。

3、水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。

5、把葱花,芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意,舵潍汹劓麻油不要放太多~ (此时已经可以食用,但是个人认为弄个芡汁淋在冬菇蒸鹌鹑蛋上面更加好看而且好吃)。

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