爆炒鸡杂的做法
1、鸡杂洗净切块,加适量盐和黄酒腌制十分钟,洋葱切块;

2、红椒切块,锅底放油,将洋葱煸炒一分钟。倒入鸡杂煸炒两分钟,倒入红椒,加适量盐,黄酒,孜然翻炒一分钟即可。

4、完成

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1、鸡杂洗净切块,加适量盐和黄酒腌制十分钟,洋葱切块;
2、红椒切块,锅底放油,将洋葱煸炒一分钟。倒入鸡杂煸炒两分钟,倒入红椒,加适量盐,黄酒,孜然翻炒一分钟即可。
4、完成