咖喱牛肉粽子

2025-05-09 07:02:50

1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用

3、牛肉洗净切成正方型的大丁，加酱油、料酒、海鲜酱、盐和咖喱粉，少许淀粉腌制3个小时备用

5、处理好的叶子卷成漏斗状，加少许糯米

7、再盖上一层糯米，将牛肉均匀的盖住

9、再反折成三角形状，尽量用自己的手指捏稳定型

11、如上办法完成剩下的糯米

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