彩色的手擀面

1、菠菜放进破壁机里榨汁

3、（不管你是用机器和面还是手和，都建议先在盆里把面水比例调好，再往机器里放。毕竟面粉牌子不同吸水性不同这些老话🙄️。）面粉盆里加两颗全蛋，家里有养猪场的可以不加水全部用鸡蛋，【我认真脸说的哦】。慢慢加入汁水，下手搅拌，到这种几乎看不见干面，都是絮状为止。切记不要加多，面宜硬不宜软。

5、这是我用手和的，我家母上大人说和面要三光，盆光面光手光。这个盆光吧？我换了个干净盆当然光😂手我就不拍了，辣眼睛。因为我实在忍受不了把手上的面像搓遘gǒu痂jiá一样往盆里搓。😂行吧，完败和面机。

7、因为加了盐的原因，面很筋道，所以擀一下回缩一下，别提多绝望了，可这也是手工面比机器面好吃的缘故呀！丬涪斟享正面擀，翻一面撒少许淀粉继续擀，再翻来翻去的擀，直到平铺不立即回缩，且是很薄的面皮为止。现在体会到“费腰”这一说了吧。

9、大功告成

11、拌着黄焖鸡，好吃到起飞