电饭煲做玉米面蛋糕

1、玉米面100克，蛋糕粉25克，鸡蛋3个，淡奶油130克，3个蛋黄，盐1克，以上材料加一起拌均匀，看粉的吸水性增减液体，要有点稠的流动状态的面糊图3。

3、蛋黄糊中分三次加入打好的蛋白，记住是上下翻拌的手法，和戚风蛋糕一样的手法，不是打圈的手法，拌均匀。

5、打开蛋糕模式，等待锅出来，大约40到50分钟。倒计时开始有点兴奋了

7、看边缘，松开，然后把它翻过来，蛋糕就会滚出来。哈哈~太可爱了，太可爱了，不用洗模具了。