自制无盐无淀粉薯条的做法

1、土豆洗净切厚片〈不是专业的，切的不均匀，勿喷〉

2、再切厚条

3、凉水中放盐浸泡半个小时，除去淀粉

4、再用清水洗净。

5、大火煮4分钟

6、沥干水分

7、我这看着份量少，是因为我挑了下比较好的炸〈好多都说冰冻3小时再炸，个人觉得完全没必要，还容易有好多水分〉

8、炸至微黄捞出

9、这时油更热了，再倒入复炸一遍，炸至金黄即可捞出。

10、装盘

11、放点番茄酱蘸着吃才香