焖茄子的做法
1、一个茄子，切滚刀块，撒盐腌一会儿，倒出水分，裹一层淀粉。
3、打好的面糊，不能太稀，否则裹不上。
5、热油下锅炸至金黄。
7、准备所需食材
9、热油煸炒蒜末出香。
11、炸好的茄子，木耳，菜椒下锅翻炒。
13、收汁装盘，下饭神器。
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1、一个茄子，切滚刀块，撒盐腌一会儿，倒出水分，裹一层淀粉。
3、打好的面糊，不能太稀，否则裹不上。
5、热油下锅炸至金黄。
7、准备所需食材
9、热油煸炒蒜末出香。
11、炸好的茄子，木耳，菜椒下锅翻炒。
13、收汁装盘，下饭神器。