四川美食之水煮肉片
1、将猪肉切成片，尽量要切得薄一些。
3、干辣椒切段，蒜切片，姜切片，其他配料按下图所示准备。
5、锅里放入少许油，烧热。
7、加入肉汤（没有可加水），再扔几片火腿肠入内。
9、把煮好的肉片连汤倒在盆里。
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1、将猪肉切成片，尽量要切得薄一些。
3、干辣椒切段，蒜切片，姜切片，其他配料按下图所示准备。
5、锅里放入少许油，烧热。
7、加入肉汤（没有可加水），再扔几片火腿肠入内。
9、把煮好的肉片连汤倒在盆里。