夏季怎样预防食物中毒

2025-05-21 02:03:56

1、一、采购时需要注意1、选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场。

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3、不要购买不认识的野菜和野生蘑菇。

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5、即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。

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7、食用油应在避光阴凉条件下贮存

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9、制作前确认食材新鲜,没有变质。

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11、加热烹制过程要做到烧熟煮透。凉菜要现做现吃,可适量加入生蒜或醋杀菌。

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13、五、夏季微生物易于繁殖,老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,适度食用冷饮,切忌暴饮暴食。

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