干煸豆角的不过油的做法
1、豆角摘去筋膜,掰成长段,红椒切段

3、空锅烧热后放入豆角,小火慢炒,也就是干煸,大约5分钟,炒到豆角表面有焦状,起皱捞出备用

5、放入豆角,调入白糖,鸡精炒匀后,倒入红椒片,葱末炒匀,即可出锅

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