白果蒸鸡的做法
1、把白果和香料包酿褥子鸡腹中,腹部朝上放入大碗中
2、再加入绍酒,精盐,味精及适量清水淹没鸭子
3、再放入蒸过里,用旺火蒸约2小时至熟烂入味
4、去掉香包料,取出子鸡装盘,盘边用卷心菜点缀即可
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