藤椒味素烧茄子怎么做
1、长茄子切滚刀块,倒入3勺淀粉,轻轻颠均

3、锅里倒油,小火煸香花椒和麻椒,出味后捞出不要

5、煎到茄子切面变黄,茄皮发皱后盛出

7、倒入煎好的茄子,放1勺老抽,2勺生抽,半勺糖提鲜,倒入一小碗开水,焖烧到汤汁浓稠

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