怎么在家轻松调出蒜蓉辣酱

1、首先，我们做蒜蓉酱要选用独头蒜，这种蒜的大蒜素更高，剥好并清洗干净，备用

3、第三步，蒜泥分为两份，一份多一份少，多的那一份用清水浸泡一会，洗掉粘液，过滤出来，这样的蒜摹病忄褐蓉酱才不是苦的。

5、第五步，煎至蒜泥有点金黄色的时候加盐，白糖，小米辣。

7、第七步，把剩下的小碗蒜末倒下去，利用锅里的油温翻炒均匀即可。