五谷豆浆薄饼怎么做

1、五谷豆浆、面粉和食盐混合，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，放入冰箱中，冷藏一夜。

3、取出，分成2份，揉圆。

4、擀成面片。

5、锅内倒入食用油，加热，放入面片，煎熟。

6、鸡蛋放入油锅中，煎熟。

7、小黄瓜清洗干净，切丝。

8、金针菇和香葱清洗干净，放入开水中，焯熟。

9、取出一片面片，放入煎鸡蛋、黄瓜和金针菇，用香葱绑起。