巧克力双色绿豆糕怎么做
1、去皮绿豆放入清水中,浸泡一夜。
2、倒入锅内,小火,煮至熟烂,碾压成泥。
3、锅内倒入色拉油,加热,放入绿豆泥,炒干。
4、加入白糖和麦芽糖,炒匀。
5、加入食盐,炒匀。
6、取出1/2,加入巧克力,炒匀。
7、加入绿豆馅,揉一下,分成30g/个,揉圆。
8、放入模具中,压出花纹。
9、放入冰箱中,冷藏2小时。
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