玉米面发糕的制作方法
1、玉米面200克，面粉100克，白糖50克，酵母4克，常温水300毫升，搅拌均匀后醒发至2倍大。
3、小碗刷油，倒入面糊，8分满，继续震一震里面的大气泡。
5、冷水上锅，水开上汽后开始计时，大火40分钟，关火焖5分钟，出锅。
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1、玉米面200克，面粉100克，白糖50克，酵母4克，常温水300毫升，搅拌均匀后醒发至2倍大。
3、小碗刷油，倒入面糊，8分满，继续震一震里面的大气泡。
5、冷水上锅，水开上汽后开始计时，大火40分钟，关火焖5分钟，出锅。