立冬来了，好好的对待自己

1、主材：土鸡（母鸡）一只

配料：当归、 花生、 竹荪 、红枣、 姜片 、花椒

做法：

1、   鸡切块洗净。

3、   准备好原料。

4、   鸡肉焯一遍水。

5、   把配料和鸡肉放进炖锅里。

6、   加水没过鸡肉。

7、   竹荪用清水泡开，中途可换几次水。

8、   炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多。

功效：　补血、益气，提高免疫。

1、配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：

1、老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开。至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开；

2、放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中；

3、隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效：补虚益精，滋阴助阳。

1、配科：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。

做法：

1、羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟；

2、加大米、苁蓉共同煮粥；

3、以食盐、味精调味服食。

功效：温里壮阳．补肾益精。

1、配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3／4杯，生粉l勺，酒1勺。

做法：

1、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块；

2、用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；

3、锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘；

4、下油爆香蒜茸、姜片及葱段；

5、再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效：增强体质，提高机体免疫力。

1、萝卜排骨汤

主料：白萝卜、排骨、香菇

辅料：葱、姜、料酒、醋、盐

1. 白萝卜洗净去皮切片；

2. 排骨洗净，焯水；

3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜；

4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时；

5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐；

6. 装盘，撒葱花。

功效：

1、补肾养血 ，滋阴润燥；

2、增强机体免疫力；

3、预防富贵病；

4、保护心血管 。