香椿芽鲜炒虾仁
1、香椿芽洗净，放在沸水中焯3分钟，捞出沥水切成段。
2、鲜虾剥出虾仁，去虾线，洗净备用。
3、锅内放入油，放葱花、蒜末煸香，放入虾仁翻炒至变色。
4、放入香椿段翻炒，倒入盐、味精调味。
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1、香椿芽洗净，放在沸水中焯3分钟，捞出沥水切成段。
2、鲜虾剥出虾仁，去虾线，洗净备用。
3、锅内放入油，放葱花、蒜末煸香，放入虾仁翻炒至变色。
4、放入香椿段翻炒，倒入盐、味精调味。