甜椒蒜苗炒猪血------营养美味

1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。

3、取1把蒜苗，清洗干净后，切成小段状放在盘中。

5、取1个小胡萝卜，清洗干净后，切成细丝状放在盘中。

7、在锅中的油烧热的时候，把准备好的猪血倒入锅中，让猪血平铺在锅底。

9、然后再在锅中加入5ml左右的油，在锅中的油烧热的时候，倒入盘中准备好的红甜椒和蒜苗。翻炒几下，让红甜椒和蒜苗混合均匀。

11、在锅中的红甜椒稍微变软的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，翻炒几下，

13、然后再在锅中加入1/3勺的盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。