玛格丽特的做法

1、准备好所需的材亓歃肿肖料，黄油切小块软化，今天太阳不错，放太阳底下效果相当不错～在等黄油软化的时候可以准备鸡蛋黄了，蛋白不放进去。

2、用一个筛子慢慢把蛋黄磨成细磨状，也可以用手或小勺子挤压，备用。

3、今天就用了三根筷子打发，黄油软化得好就顺利，加入糖和盐，打发到颜色稍微变淡，体积有些许膨大。

4、加入鸡蛋黄充分搅拌。

5、筛入低筋面粉和玉米面粉，搅拌。

6、这是搅拌后的图，你需要耐心，一部分一部分揉好，本来就是比较干的，一直揉面。

7、最终揉成这样光光的了，但也还是酥的，如果比较粘就装入保鲜袋冷藏半小时，如果比较干的也可以不冷藏。

8、掰下一小块用手搓圆，大小差不多，再用大拇指从中间按下去，边上就会有小裂纹了（这一步也可以检验需不需要把面团冷藏，掰下试试看）

9、我也是第一次做，有的裂的不是很漂亮～在做这个的时候烤箱可以预热了，上160度下150度预热7分钟，烤15～20分钟。

10、这样大小可以考50个左右，中途观察下，如果饼干有点上色可以把温度减低，示烤箱而定，祝大家成功！

11、再来摆张pose*(^o^)/*