怎么做家常扣碗小酥肉
1、首先把炸好的酥肉倒入盆中，加葱姜，花椒，八角，干辣椒，水，翻拌均匀装碗。
2、然后上锅蒸20分钟后取出，扣入盘中，起锅烧水，加盐，生抽，鸡精，酱油等。
3、最后把熬好的酱汁倒入酥肉中，撒香菜即可。
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1、首先把炸好的酥肉倒入盆中，加葱姜，花椒，八角，干辣椒，水，翻拌均匀装碗。
2、然后上锅蒸20分钟后取出，扣入盘中，起锅烧水，加盐，生抽，鸡精，酱油等。
3、最后把熬好的酱汁倒入酥肉中，撒香菜即可。