你认真了解过普洱茶吗璧茗茗茶普洱茶详解

1、　　普洱生茶是指以云南大叶种茶叶为原料的新鲜，经日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。

2、　　普洱熟茶是指以云南大叶种茶叶为原料的新鲜，经日凋(晒青)再经过渥堆发酵后压制成型，称为熟饼、熟沱、熟砖。渥堆发酵过程中的结晶块叫茶头。

3、　　乔木型茶树有明显的主干，分枝部位高，通常树高在3～5米以上，也称大树茶。

4、　　灌木型茶树没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小，通常为1.5～3米。

5、　　半乔木型茶树在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木型茶树之间。

6、　　野生茶树普洱茶指没有被人类栽培驯化、可大量利用的茶树，存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。