网红麻辣八爪鱼的做法

1、新鲜鮁蛸，挑小的买的500克。

2、扒皮去脑。

3、处理好的样子。

1、蒜切末，葱花。

2、麻椒粒。

3、水开焯水马上捞出，焯水太久会老掉。

1、冷油入姜和麻椒粒小火煸炒至麻椒粒没有噼啪声即可。

2、过程中，麻椒粒这样是酥的可以吃哦。

3、改大火下鮁蛸。

1、下蒜。

2、下辣椒，我用的自己炸的辣椒油。

3、下盐，快速翻炒，最后加入葱花。

1、出锅。

2、总结：

1，新鲜鮁蛸，挑小的买的500克。

2，扒皮去脑。

3，处理好的样子。

4，蒜切末，葱花。

5，麻椒粒。

6，水开焯水马上捞出，焯水太久会老掉。

7，冷油入姜和麻椒粒小火煸炒至麻椒粒没有噼啪声即可。

8，过程中，麻椒粒这样是酥的可以吃哦。

9，改大火下鮁蛸。

10，下蒜。

11，下辣椒，我用的自己炸的辣椒油。

12，下盐，快速翻炒，最后加入葱花。

13，出锅。