面包机怎么做面包

1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.注意：筷子头不要用力划票殇戚绶桶底及桶壁，以保护不粘的内壁（ps：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）

4、等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。

6、40分钟过喉哆碓飙去，两个"和面"程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了。（第二次和面完成后机器暂停5分钟，防止电机过热）

8、第三个"和面"程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。

10、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。

12、三折

14、由上而下紧密卷起。

16、选择面包机的酸奶程序旅邯佤践进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮）

19、超级拉丝的吐司出炉。