红枣银耳莲子羹

1、干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收诏潞逾乐藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳）

3、用小刀把底部泛黄的全部割去。

5、一淖漤遨茑朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20器皆阄诟分钟-25分钟即可。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶。冰糖用量根据自家口感调整，不喜欢甜的可以少加一点，熬出来以后觉得甜度不够也可以再加一点冰糖。