莲藕黄花菜骨头汤的家常做法

1、 黄花菜，浸泡于清水中，等吸足水份去掉头尾，于清水中揉洗以去掉里面的浮尘，沥水备用。

6、 20分钟，可闻肉香，加入沥干水份的莲藕块一起煮30分钟。其间要搅拌一下食材，以防粘煲底。

7、 最后，加入黄花菜一起煲10-20分钟，加入适当调味料即可取汤食用。 其中的食材可以捞出装盘加入适当的调味料，又成了一道菜。