软炸虾仁做法
1、 虾仁加少许食碱面腌制。
2、然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分。
3、加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟。
4、 锅内留底油，下葱姜末、虾仁稍炒。
5、倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成)，翻炒装盘，炒豆苗围边即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、 虾仁加少许食碱面腌制。
2、然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分。
3、加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟。
4、 锅内留底油，下葱姜末、虾仁稍炒。
5、倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成)，翻炒装盘，炒豆苗围边即可。