孩子爱吃的味噌肥牛乌冬汤面
1、洗蔬菜。胡萝卜切片;荷兰豆筋撕下,中间切成两半;金针菇根切掉;蘑菇要事先浸泡,大汲鲭姐棋蘑菇切成两半,小蘑菇不要碰;香菜要粗切。
2、先煮一壶水,根据包装上的要求,将面条煮沸,取出冷水,沥干备用。
3、再将荷兰豆和菠菜焯水断生(菠菜焯水时间要短,开水十几秒就够了。荷兰豆时间长一些,1-2分钟左陴查哉厥右)。捞出过凉水,沥干备用
4、最后,把肥牛烫一下。肥牛放水,我为肥牛肥膘。如果你不介意,你也不能变白。
5、在干净的锅里,加水煮沸(如果有牛肉汤,味道会更好,如果没有,用水)。煮沸后加入一汤劐厘擞瘦匙味噌。用筷子把味噌捣碎融化。
6、加入金针菇,香菇和胡萝卜,煮熟。
7、加入牛肉、豌豆、菠菜、欧芹和面条。搅拌均匀,撒上盐调味,然后离开锅。食材都是熟的,所以这一步不需要长时间烹调,只是为了吸收味道。
8、装碗,表面撒上剩余的香菜装饰即可。
9、一大碗消灭的干干净净??剩下的汤也很鲜美哦!
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