1、蒜剥好洗净,粉丝剪短,冷水泡软
2、肉馅放上淀粉抓匀,蒜切成蒜蓉
3、锅烧热,倒油,把蒜蓉炒香,变成浅金黄色
4、继续加肉馅,炒开,加入盐,老抽,蚝油,蒸鱼豉油
5、倒入粉丝,翻炒至熟软
6、出锅装盘