虾皮韭菜炒鸡蛋
1、韭菜摘去老叶，洗净切成1cm 长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。
3、在打散的鸡蛋中加几小勺水（作用见文后的小罗嗦）。
5、锅子烧热，放油烧至大约7成热。
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1、韭菜摘去老叶，洗净切成1cm 长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。
3、在打散的鸡蛋中加几小勺水（作用见文后的小罗嗦）。
5、锅子烧热，放油烧至大约7成热。