家庭版麻辣香锅
1、基围虾洗净,开背去虾线,午餐肉、五花肉切片,香菇贡丸洗净,牛百叶洗净切片,土豆洗净切片,藕洗净切片,干香菇泡发,莴笋洗净切片,花菜洗净切小块,香菜切碎,京葱切斜圈,蒜拍碎去皮备用。

3、另起锅,热油,倒入郫县豆瓣酱用中小火炒出红油,放入京葱圈、姜片、蒜瓣爆香。

5、加入料酒、抽和生抽继续翻炒8分钟。

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1、基围虾洗净,开背去虾线,午餐肉、五花肉切片,香菇贡丸洗净,牛百叶洗净切片,土豆洗净切片,藕洗净切片,干香菇泡发,莴笋洗净切片,花菜洗净切小块,香菜切碎,京葱切斜圈,蒜拍碎去皮备用。
3、另起锅,热油,倒入郫县豆瓣酱用中小火炒出红油,放入京葱圈、姜片、蒜瓣爆香。
5、加入料酒、抽和生抽继续翻炒8分钟。