简单好吃的南瓜肉桂葡萄干贝果
1、油法后,将所有原料放入厨师机中,开始揉面(根据购买的南瓜含水量调整含水量)
2、膨化阶段的面团平均分为8等份,用塑料薄膜揉10分钟
3、根据图片塑造贝类。把成型的贝类依次放在切好的烤纸上
4、.整形后的贝果进入烤箱,发酵二功能,接盘热水,35度25分钟进行发酵【根据季节调解发酵温度,我烂瘀佐栾这个食谱是11月份拍的】
5、烫伤前,先将烤箱预热210度,然后用糖水将发酵好的贝类煮沸。把糖水烧成小火。将两边的贝类烫30秒,取出放入烤箱
6、进入烤箱的模样
7、出炉后的样子
8、外脆内软,好吃的停不下来
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