清炒茄子丝怎样做
1、茄子切丝，青椒切丝，蒜切片。茄子放清水里多泡一会捞出洗净。
3、加入茄子丝，适量盐，不断翻炒，至茄子变软。
5、出锅，装盘。
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1、茄子切丝，青椒切丝，蒜切片。茄子放清水里多泡一会捞出洗净。
3、加入茄子丝，适量盐，不断翻炒，至茄子变软。
5、出锅，装盘。