虾酱炸鸡腿的做法
1、食材大集合，鸡腿切成块、虾酱、料酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜粉。
2、腌渍好的鸡块中打入一个鸡蛋。
3、把鸡蛋和鸡块拌匀。
4、取一块鸡块，均匀的裹上一层干面粉
5、油温6成热，逐块放入裹好面粉的鸡块炸制，中小火炸3分钟。
6、转大火炸制金黄即可捞出。
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1、食材大集合，鸡腿切成块、虾酱、料酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜粉。
2、腌渍好的鸡块中打入一个鸡蛋。
3、把鸡蛋和鸡块拌匀。
4、取一块鸡块，均匀的裹上一层干面粉
5、油温6成热，逐块放入裹好面粉的鸡块炸制，中小火炸3分钟。
6、转大火炸制金黄即可捞出。