1、将角饼切成小长条。
2、切一些葱段备用。
3、盘中打入两个鸡蛋，搅散。
4、热锅热油放入鸡蛋液，将熟鸡蛋分成大块。
5、锅中加少量油，放入葱段。
6、加入豆芽菜和一小勺盐翻炒。
7、加入少量酱油。
8、加入饼断继续翻炒均匀。
9、最后加入鸡蛋翻炒均匀就做好啦。
10、简单又美味。
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