咖喱大虾的做法

1、所有食材都准备好

2、虾洗净，去虾线，用锋利的刀开背

3、图片这样就可以了，倒入用料酒腌制一会

4、黄油下锅洋葱爆香

5、依次放入土豆，虾

6、待虾变色，放入咖喱粉椰浆淡奶油，盐，糖，全程中火，椰浆容易糊

7、基本全熟最后放入青椒

8、大火翻炒收汁几下就可以装盘出锅了，咖喱热的吃比较香，所以趁热吃，可以用咖喱汤汁泡饭特别香。